Fibrele alimentare

Fibrele alimentare

Fibrele alimentare sunt principii nutritive de natura vegetala, nedigerabile sub actiunea enzimelor digestive si neabsorbabile, in totalitate, prin mucoasa intestinala, deoarece majoritatea sunt polimeri glucidici. Fibrele alimentare sunt impartite in trei categorii: fibrele structurale: celuloza, lignina, unele hemiceluloze, pectine, care intra in structura peretilor celulari ai plantelor; gumele si mucilagiile: cu rol in reconstituirea zonelor lezate ale plantelor; polizaharidele de

Read more

Steato-hepatita non-alcoolica

Steato-hepatita non-alcoolica

Steato-hepatita non-alcoolica reprezinta apanajul unei alimentatii dezechilibrate, dar nu numai. Ficatul are propriul ritm circadian. Steato-hepatita non-alcoolica pare a fi legata de modul de distributie al caloriilor pe parcursul zilei si nu neaparat de alimentele consumate. Pentru a reduce steato-hepatita non-alcoolica este nevoie de un regim de viata echilibrat, dar si de o alimentatie sanatoasa. CE ESTE STEATO-HEPATITA NON-ALCOOLICA? Ficatul

Read more

Nutritia in diabetul gestational

Nutritia in diabetul gestational

Diabetul gestational reprezinta o tulburare de glicoreglare, aparuta sau evidentiata cu ocazia unei sarcini. Diabetul gestational este o complicatie medicala din ce in ce mai frecvent asociata cu sarcina. In cazul diabetului gestational, riscurile majore fetale si materne sunt datorate in principal cresterii ponderale si hiperglicemiei. Riscurile fetale se refera la: macrosomie; complicatiile mecanice asociate la nastere; complicatiile metabolice posibile

Read more

Laptele si diabetul

Laptele si diabetul

Laptele reprezinta un aliment extrem de bogat in elemente nutritive. Din lapte sunt produse nenumarate sortimente denumite lactate printre care mentionam: branza, untul, iaurtul si nu numai. Laptele reprezinta o sursa importanta de calciu, dar si de energie. Va prezentam in cele ce urmeaza un scurt istoric al laptelui, dar si valoarea sa calorica, numarul de carbohidrati cunoscuti si posibila

Read more

Vitamina D

Care vitamina D este mai eficienta?

Din ce in ce mai multi oameni necesita un supliment de vitamina D. Exista multe surse de vitamina D. Intr-un studiu recent, cercetatorii au determinat care este cea mai buna sursa de vitamina D. Vitamina D este importanta pentru multe functii ale organismului, printre care mentionam, pastrarea fortei musculare, sanatatea osoasa si nu numai. Alimentele bogate in vitaminaD includ oaule,

Read more

Dieta Atkins

Dieta Atkins

Dieta Atkins este o dieta saraca in carbohidrati ce este recomandata de obicei pentru scaderea in greutate. Cei care urmeaza aceasta dieta spun ca pot slabi mancand oricate proteine si grasimi isi doresc, atata timp cat evita alimentele bogate in carbohidrati. In ultimii 12 ani, peste 20 de studii au aratat ca dieta saraca in carbohidrati este eficienta pentru scaderea

Read more

Glucidele

Glucidele

Foarte multe persoane au început să fie atente la cantitatea de glucide pe care o consumă, dar nu și la tipul de glucide. Anumite diete recomandă scoaterea glucidelor din alimentație fără să facă diferența între gulcidele rele și cele bune și să le introducă pe toate într-o singură categorie – glucide rele. Acest lucru nu este adevarat pentru că organismul

Read more
1 11 12 13 14 15 16